Витамин Д. Чем опасен дефицит для здоровья.


Что такое витамин Д?

Витамин Д - витамин из группы жирорастворимых витаминов. В организм человека поступает в малом количестве с продуктами питания, он лучше всего усваивается с жирной пищей и накапливается в жировой ткани. Витамин Д содержится в основном в животной пище: жирных сортах рыбы (лосось, сом, скумбрия, сардины, тунец), рыбной икре, яичном желтке и молочных продуктах. Также небольшое его количество обнаруживается в красной икре, устрицах, лесных грибах и семечках. Синтез в организме возможен только при попадании УФ-лучей непосредственно на кожу. Для того чтобы витамин Д, полученный с продуктами питания и синтезированный в организме под воздействием УФ-лучей, полноценно «заработал» в организме и стал биологически активным, в почках и печени проходит сложный процесс, состоящий из целого ряда химических реакций.

Уникален он тем, что это единственный витамин, который вырабатывается в организме самостоятельно под действием УФ солнечных лучей.

Чем полезен витамин Д?

Его основная роль – помогать усваивать кальций и фосфор из пищи. У малышей витамин Д препятствует развитию рахита — заболевания, связанного с нарушением развития костей и их размягчением. У подростков и взрослых витамин Д препятствует развитию кариеса и патологий десен, защищает от остеопороза (размягчение костной ткани за счет недостатка кальция) и ускоряет заживление переломов. Также витамин Д повышает устойчивость к вирусным заболеваниям, что крайне важно, особенно когда ваш малыш впервые пошел в детский сад и стал часто болеть.

Как получить витамин Д?

Казалось бы, проще простого: необходимо полноценное питание и пребывание на открытом воздухе под солнечными лучами.

Однако, здесь есть подводные камни.

Как показали исследования, количество витамина D в продуктах — величина нестабильная. Например, при экспертизе молока одного и того же производителя, содержание витамина Д в разных партиях колебалось и могло быть меньше от заявленного в пределах 20 МЕ. Именно поэтому в некоторых странах производители дополнительно обогащают витамином Д молоко и молочные продукты.

Чтобы в организме выработалось достаточно витамина, необходимо находиться с открытыми для солнечных лучей лицом и конечностями на полуденном солнце (в промежуток с 10 утра до 3 часов дня) дважды в неделю. Людям со светлой кожей достаточно пяти минут, темнокожие должны находиться на солнце не менее получаса

Витамин Д:

•укрепляет иммунитет;
•участвует в синтезе инсулина;
•подавляет рост клеток опухолей;
•обеспечивает репродуктивную функцию и либидо;
•регулирует работу желез внутренней секреции;
•обеспечивает хорошее внимание и память;
•участвует в свертывании крови;
•поддерживает нормальный уровень АД;
•поддерживает здоровое состояние волос, ногтей и кожи.

Чем опасен дефицит витамина Д?

Дефицит витамина Д приводит к вымыванию кальция и фосфора из костей. В детском возрасте на фоне дефицита витамина Д развивается рахит, во взрослом — размягчение костной ткани (остеомаляция) и разрежение костной ткани (остеопороз). Особенно опасен дефицит витамина в первый год жизни ребенка, когда происходит быстрый рост костной ткани.

В настоящее время ученые высказывают предположение о влиянии недостатка витамина Д на развитие рака, а также аутоиммунных, инфекционных, вирусных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Недостаток Д может быть врожденным или приобретенным в любом возрасте. Врожденный гиповитаминоз Д формируется внутриутробно. Это происходит при нехватке кальция у матери во время беременности.

Дефицит Д негативно сказывается на самочувствии и здоровье пациентов. Сначала жалобы при недостатке витамина Д неспецифичны. Легкий Д - дефицит практически незаметен при осмотре. А симптомы могут быть характерны для ряда заболеваний. При выраженном дефиците уровня Д, симптомы становятся более специфичными. Заподозрить проблему и назначить комплексное обследование поможет врач - эндокринолог.

Группу риска по Д - дефициту составляют:

Люди в возрасте от 60 лет. У них замедляется метаболизм, снижается всасывание Д в кишечнике. Солнечные ванны в этом возрасте могут быть не рекомендованы онкологом или дерматологом.

Пациенты с почечной и печеночной недостаточностью. Д2 и Д3 у них не синтезируется так, как это необходимо. Следовательно, не всасывается в кровь.

Темнокожие люди. Их кожа блокирует солнечный УФ лучше, чем у людей со светлой кожей. Это препятствует выработке Д2 и Д3. Что объясняет большое число случаев рахита в Африке из-за его дефицита.

Беременная женщина и плод. При беременности поступление Д2 и Д3 должно быть вдвое больше принятой нормы. Это необходимо, чтобы обеспечить маму и будущего ребенка.

Люди, ведущие малоподвижный образ жизни, с высоким индексом массы тела.

Вегетарианцы, избегающие животных жиров. Ведь именно там содержится необходимый Д3.

Другие категории, например, офисные сотрудники или лица, принимающие препараты, снижающие уровень витамина Д.

В основе профилактики дефицита - регулярный прием поддерживающих доз Д - витамина. Препарат, длительность и дозировка подбираются врачом на очном приеме. Используются лекарства, содержащие Д2 и Д3 формы.