• Главная
• Об учреждении
  • Руководство
  • Структура
    • Отделы
    • Филиалы
  • Документы
• Услуги
  • Проведение исследований (испытаний), измерений
  • Проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз
• Консультационный центр
  • Консультационный центр для потребителей
  • Персональная работа с потребителями
  • Нормативная база
  • Образцы документов
  • Памятки для потребителей
  • Информация для потребителей (статьи)
  • Экспертиза
  • Судебные решения
  • Итоги деятельности
• Пресс-релизы
• Гигиеническое воспитание
• Прейскурант
• Испытательный лабораторный центр
• Орган инспекции
• Контакты

Результаты анализов
Код (в формате 12345):

ПОИСК

 

Наступила пора сбора урожая. И, конечно, наравне с картофелем, томатами и кабачками, люди активно собирают, созревшую под жарким летним солнцем тыкву.

А все ли знают, чем полезна тыква? Тыква содержит большое количество полезных для организма человека веществ:

•бета-каротин — натуральный антиоксидант, который предотвращает формирование онкологических процессов;

•рутин — разжижает кровь, снижает уровень холестерина и предупреждает формирование тромбов;

•аскорбиновая кислота — стабилизирует метаболизм и обладает противовоспалительными свойствами;

•рибофлавин — важный элемент для здоровья волос, эластичности кожи и крепких ногтей;

•витамины группы В — отвечают за стабильную работу сердечной мышцы и нервной системы;

•железо, медь и кобальт — принимают активное участие при кроветворении;

•магний и фосфор — нормализуют деятельность сердечной мышцы и мозга;

•фтор, калий и кальций — полезные свойства минералов в составе тыквы;

•тыквенные семечки являются одним из чемпионов по содержанию цинка, всего 30 гр. семечек покроют почти 70% дневной потребности!

Вареная и запеченная тыква способна активизировать пищеварение и вывести лишнюю жидкость из организма. Благодаря этим свойствам тыква может бороться с отеками. Тыква обладает желчегонным действием, поэтому полезна для печени, желчного пузыря, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе.

Тыква — низкокалорийный продукт, который идеально подойдёт тем, кто следит за весом или стремится к его снижению. Богатое содержание пищевых волокон в тыкве помогает создать ощущение сытости, что способствует контролю аппетита и предотвращает чрезмерное переедание.

100 гр. этого полезнейшего овоща содержат: 

•белки — 1 гр;

•жиры — 0,1 гр;

•углеводы — 4,4 гр;

•энергетическая ценность - 26 калорий.

Тыкву можно запекать, делать из нее суп-пюре или добавлять в кексы, хлеб или блинчики. Каша тыквенная, либо с добавлением пшена – ценный диетический продукт, богатый клетчаткой, содержит большое количество витаминов и минералов, а также она надолго оставляет чувство насыщения при низком показателе калорийности. Клетчатка, содержащаяся в тыкве, способна снижать гликемический индекс продуктов, поэтому врачи рекомендуют употреблять этот овощ больным сахарным диабетом, а также в качестве профилактики этого заболевания.

Свежевыжатый сок тыквы – антиоксидант, богатый минералами и витаминами, который отлично повышает иммунитет.

Полезность и питательность тыквы может омрачить аллергическая реакция организма. Тыква, пусть и редко, но вызывает аллергию. Такие случаи были описаны, с проявлениями в виде дерматита, астмы, зуда, отека лица и губ. Аллергены тыквы точно не охарактеризованы. Возможна перекрестная реактивность между тыквой, дыней, арбузом, огурцом, кабачком. Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем они нарастают и достигают максимума через 1-3 часа. Поэтому детям тыква в рацион вводится с особой осторожностью, да и людям с уже имеющейся аллергией, тоже следует употреблять этот продукт без фанатизма, а лучше небольшими порциями.